25 г или 5 ч. Я. без горки – это суточная норма сахара для детей по рекомендации Всемирной организации здравоохранения.
Сахар – источник энергии, но его чрезмерное потребление нарушает энергетический баланс и приводит к проблемам со здоровьем в детстве: ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, диабет
ВОЗ рекомендует ограничить потребление сахара на протяжении всей жизни, а детям до 2 лет вообще не рекомендуется употреблять добавленный сахар.
Как уменьшить количество сахара в рационе?
Учите детей пить воду, а не сладкие напитки. В питьевую воду можно добавлять лимон, ягоды или листья мяты. Компоты и узвари отлично на вкус без сахара.
Готовите дома, кладите в блюда меньше сахара, чем рекомендуется в рецепте, или замените сахар фруктами, например бананами или финиками.
Вместо мороженого попробуйте заморозить домашний йогурт без сахара или сливок, нарезанный в блендере с бананом или другими фруктами
Ограничить потребление сладостей, шоколада, печенья. Замени их фруктами.
Мед и сухофрукты желательно ограничить 2 порциями в день (одна порция 15 г). Натуральные фруктовые соки лучше дистилировать водой, а количество порций не должно превышать 2-3 в неделю.
Проверяйте этикетки на продуктах – сахар добавляется не только в сладости, но и в соусы, полуфабрикат и т.д. Выбирайте продукты с меньшим количеством сахара.